Snickers
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
SPÓD :
- 4 białka
- szklanka cukru
- szklanka orzeszków ( fistaszki , ja użyłam solone )
- 20 ciastek ( krakersy solone okrągłe )
POLEWA CZEKOLADOWA :
- 150g mlecznej czekolady
- 4 żółtka
- 1 łyżka cukru
- 60g margaryny ( rozpuszczona-przestudzona )
WIERZCH :
-300ml śmietany 30% - 36%
- orzeszki ( posiekane )
- 50g czekolady ( wiórki )
Opis:
Białka z cukrem ucieramy na sztywną pianę. Orzeszki i ciastka rozdrabniamy , ja użyłam blendera. Dodajemy do masy z białek i mięszamy łyżką. Wylewamy do formy ( 23 cm ) i pieczemy ok 30min w temperaturze 180 stopni.
Gdy ciasto się upiecze i wystygnie możemy robic polewę ( pozostawiamy w blaszce ). Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając łyżkę cukru i rozpuszczoną-przestudzoną margarynę , następnie dodajemy żółtka i dobrze mieszamy. Wylewamy na gotowy spód ciasta i chłodzimy w lodówce do stężenia polewy.
Po zastygnięciu możemy już dekorowac wierzch ciasta. Ubijamy śmietanę i pokrywamy całe ciasto cięką warstwą. Na środek posypujemy zmiksowanymi orzechami i startą czekoladą. Resztę śmietany umieszczamy w rękawie dekorujemy boki i ranty ciasta. Schładzamy w lodówce i możemy się delektowac
Dla mnie maniaczki orzechów po prostu niebo w gębie. W przepisie były użyte fistaszki nie solone , ja użyłam solonych bo innych nie miałam , a wybór pozostawiam Wam :)
Przepis pochodzi z Norweskiej gazety.