Snickers Genialny

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
- 50 dkg mąki (3,5 szkl)
- 20 skg cukru (3/4 szkl)
- 20 dkg margaryny
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki sody

Masa:
- 25 dkg siekanych orzechów
- 10 dkg cukru (1/2 szkl)
- 12 dkg margaryny
- 2 łyżeczki miodu

Masa budyniowa:
- 1 kostka masła
- budyń śmietankowy
- mleko
- 15 dkg cukru (3/4 szkl)

Opis:

Ciasto:
Miód rozpuścić na ogniu, sodę rozpuścić w letnim mleku, podać pozostałe skladniki i wyrobić ciasto- podzielić na 2 części. Jedną rozwałkować, dać na blachę, a na ciasto masę orzechową. Upiec. Drugą częśc rozwałkować i odstawić.

Masa:
Wszystkie składniki rozgrzać, wyłożyć na odstawione ciasto i upiec.

Masa budyniowa:Masło wrzucić do ciepłego budyniu śmietankowego ugotowanego z mniejszą ilością mleka i cukrem. Ewentualnie utrzeć mikserem. Zimne placki przełożyć masą (dzień przed podaniem, żeby nawilgł)

Placek można polać polewą czekoladową i udekorować orzechami, ale nie jest to konieczne.

Przepis pochodzi od koleżanki mojej mamy, której serdecznie za niego dziękuję