Przepisy

Snikers

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki

2 całe jajka +1 żółtko

0,5 szklanki cukru

2 łyżki miodu

2 łyżeczki płaskie sody

3/4 kostki margaryny

Masa budyniowa:

2 szklanki mleka

0,5 szklanki cukru

1 czubata łyżka mąki tortowej

1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

2 cukry waniliowe

1 margaryna

Karmel: O,5 kstki masła, 0,5 szkl cukru, 2 łyżki miodu.

40 dkg orzechów

Masa krówkowa: 1 puszka mleka skondensowanego - słodzonego, gotowana 2,5 godziny

Opis:

Ciasto zagnieść i podzielić na dwie równe części. Przygotować dwie równe blaszki, posmarować tłuszczem, wylepić ciastem.

Z 0,5 kostki masła, 0,5 szkl cukru i 2 łyżek miodu przygotować karmel.

Jedną część ciasta posypać orzechami i polać karmelem, drugą zostawiamy bez niczego. Ciasta piec 15 minut w temp. 180 stopni.

Ugotować budyń tzn. z dwóch szklanek mleka, odlać z pół szklanki, resztę zagotować. W pół szklanki zimnego mleka rozmieszać łyżkę mąki tortowej, łyżkę mąki ziemniaczanej i 2 cukry waniliowe, wlać to do garnka gdy mleko się zagotuje i mieszać. Następnie dodać margarynę, rozmieszać.

Gorącą masą budyniową polać upieczone ciasto bez orzechów. Położyć warstwę z orzechami, przycisnąć.

Całość polać masą powstałą z zagotowania mleka skondensowanego - można też kupić gotową taką masę.

Ciasto jest pewnie kaloryczne ale bardzo smaczne, z reguły daję mniej cukru niż jest w przepisie ( do ciasta i do masy budyniowej) bo wolę mniej słodkie ciasta.