Snikers Agulka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
1/2 kg mąki pszennej
1/2 kostki margaryny (125g)
2 łyżki miodu
2 jajka
1 szklanka cukru (może być niepełna)
1 łyżeczka sody

Masa orzechowa:
25 dag orzechów krojonych (włoskich lub laskowych)
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny (125g)
2 łyżki miodu

Krem:
1/2 l mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy 8g
1 kostka masła (200g)

*1 szkl = ok. 250ml

Opis:

Ciasto:
Składniki na ciasto posiekać, jak najszybciej wyrobić i podzielić na 3 części. Dwa placki upiec na dużej blasze, a trzeci posmarować masą orzechową i dopiero wtedy upiec.

Masa orzechowa:
Wszystkie składniki umieścić w garnku i podsmażyć, cały czas mieszając, aby się nie przypaliło.

Krem:
1 szklankę mleka zagotować z cukrem. W drugiej szklance mleka wymieszać mąki i wlać na gotujące mleko. Ugotować budyń. Po przestudzeniu utrzeć z kostką masła.

Przełożyć placki, zachowując kolejność: placek-krem-placek z orzechami-krem-placek. Ciasto polać ciemną polewą.

Smacznego!