Soczewica na kwasno

Soczewice ugotowac do miekkosci /nie solic!/.
Na oleju osmazyc pokrojona w kostke cebule, oproszyc maka, zalac odrobina wywaru z gotowania soczewicy, przyprawic octem. Zagotowac.
Dodac ugotowana soczewice, posolic do smaku.
Podawac z ogorkiem kiszonym lub konserwowym i z jajkiem sadzonym.