Soczysta karkówka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 plastry karkówki
4 łyżki miodu
natka pietruszki
po pół łyżeczki papryki słodkiej i ostrej
sól i pieprz do smaku
4 łyżki oliwy

Opis:

Pogoda dzisiaj niestety nie dopisała, ale patelnia grillowa sprawdziła się super :-)

Karkówkę lekko rozbijamy i nacieramy solą i pieprzem, w miseczce mieszamy oliwę, miód i papryki. Na każdy kotlet z obu stron nakładamy po łyżce masy i posypujemy posiekaną pietruszką, zaawijamy w folię, odstawiamy do lodówki ( może być na całą noc ).

Kotlety grillujemy na grillu ułożone na tacce aluminiowej ok. 30-40 minut.

Smacznego!