soczyste piersi kurczaka w sezamie
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Przepis na 2porcje:
1 podwójna pierś kurczaka
3-4 jajka
2 serki twarożkowe z dowolnymi dodatkami
kilka łyżek mąki
15- 20 dag sezamu
sól, pieprz, ulubione przyprawy
olej
folia aluminiowa
1 podwójna pierś kurczaka
3-4 jajka
2 serki twarożkowe z dowolnymi dodatkami
kilka łyżek mąki
15- 20 dag sezamu
sól, pieprz, ulubione przyprawy
olej
folia aluminiowa
Opis:
piersi rozbić dość cienko, ale tak, żeby nie przerwać ich ciągłości. Jajka rozkłócić z przyprawami, zanurzyć w tym piersi na 3-4 godziny.
Piersi wyjąć z jajka, i wzdłuż nich nałożyć twarożek.
Zawinąć filety i obtoczyć je w mące, po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony- bardzo krótko.
Wyjąć zawijańce na talerz i pozwolić im przestygnąć, następnie zanurzyć w pozostałym jajku i itoczyć sezamem, potem czynność powtóryć i piersiaczki znów wędrują na olej- na 2-3 minuty z każdej strony.
Następnie gorące przekładamy do folii aluminiowej, szczelnie je owijając i w tej postaci na baaardzo małym ogniu pieczemy ok godziny.
ŻYCZĘ SMACZNEGO
Piersi wyjąć z jajka, i wzdłuż nich nałożyć twarożek.
Zawinąć filety i obtoczyć je w mące, po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony- bardzo krótko.
Wyjąć zawijańce na talerz i pozwolić im przestygnąć, następnie zanurzyć w pozostałym jajku i itoczyć sezamem, potem czynność powtóryć i piersiaczki znów wędrują na olej- na 2-3 minuty z każdej strony.
Następnie gorące przekładamy do folii aluminiowej, szczelnie je owijając i w tej postaci na baaardzo małym ogniu pieczemy ok godziny.
ŻYCZĘ SMACZNEGO