soczysty placek z jagodami lub z porzeczkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO;
60 dkg mąki
20 dkg cukru
łyżeczka cynamonu
30 dkg rozpuszczonej margaryny
2 żółtka
MASA;
250 ml.śmietany kremówki
3 żółtka
2 łyżki miodu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
50 dkg jagód

Opis:

Składniki ciasta wsypac do miski i palcami wyrobić kruszonkę.Połowę kruszonki wyłożyć na blachę rozgnieść dłonią i podpiec.( ok. 15 -20 min )
śmietanę ubić i ciągle ubijając dodawać kolejno żółtka,miód oraz mąkę ziemniaczaną.Masę wyłożyć na podpieczone ciasto i rozsmarować łyżką.Oczyszczone jagody wyłożyć na śmietanę.Pozostałą kruszonkę równomiernie rozłożyć na owocach.Piec jeszcze 30 min.