Sodziaki pulchne i pyszne

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki;
3 jajka;
200 ml kwaśnej śmietany (około);
0,5 łyżki sody;
0,5 szklanki cukru;
szczypta soli.

cukier puder do posypania

Opis:

Wszystkie składniki wsypać do miski i szybko zagnieść. Ciasto powinno mieć konsystencję nieco rzadszą niż ciasto na pierogi. W razie potrzeby należy dolać jeszcze odrobinę śmietany lub dosypać mąki, aby taką konsystencję uzyskać. Rozwałkować na grubość około 1 cm, pokroić na romby i smażyć na tłuszczu. Usmażone posypać cukrem pudrem i zajadać :-)

Smacznego

To stary przepis mojej Mamy, smak mojego dzieciństwa, polecam.