Przepisy

Sok z czarnego bzu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 kg owoców czarnego bzu
  • 2 kg cukru

Opis:

Owoce kilkakrotnie umyć w zimnej wodzie. Dodać 2 kg cukru, dolać wody i gotować tak długo, aż jagody zmiękną. Trzeba uważać, aby w czasie mieszania nie popękały. Po ugotowaniu lekko ostudzić, przetrzeć przez gęste sito. Uzyskany w ten sposób sok wlać do butelek (podgrzanych)zakorkować(dawniej używano smoczków ). Po ostudzeniu trzymać w chłodnym miejscu

Przepis udostępniony przez:

Persik1
Przejdź do pełnej wersji serwisu