Zrobiłam sok, jest bardzo dobry. Domownikom przypomina sok wiśniowy. Nasunęło mi to pomysł modyfikacji przepisu. Dodam do garnka lście wiśniowe (na wzór soku aroniowego) i spróbuję zagotowywać kilka razy całość. Trochę mnie niepokoi cyjanowodór w pestkach, ale przecież gdy się robi nalewkę z tarniny (na marginesie: jest bardzo dobra) to maceruje się to przez kilka tygodni w alkoholu i nikomu nie zaszkodziło. Według mnie wody można wlać tyle, aby owoce były tylko przykryte, sok powinien być bardziej esencjonalny. Reasumując - bardzo fajny przepis.
owoce są faktycznie cierpkie, ale sok jest słodki i bardzo aromatyczny, w tym roku tarnina jest niezwykle soczysta i słodka, więc myślę, że warto, ja zrobiłam 20 buteleczek po kubusiu.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
teresas (2012-09-28 21:27)
Zrobiłam sok, jest bardzo dobry. Domownikom przypomina sok wiśniowy. Nasunęło mi to pomysł modyfikacji przepisu. Dodam do garnka lście wiśniowe (na wzór soku aroniowego) i spróbuję zagotowywać kilka razy całość. Trochę mnie niepokoi cyjanowodór w pestkach, ale przecież gdy się robi nalewkę z tarniny (na marginesie: jest bardzo dobra) to maceruje się to przez kilka tygodni w alkoholu i nikomu nie zaszkodziło. Według mnie wody można wlać tyle, aby owoce były tylko przykryte, sok powinien być bardziej esencjonalny. Reasumując - bardzo fajny przepis.
balbina00 (2011-11-07 16:25)
po raz pierwszy zrobiłam tan sok w tym roku REWELACJA PALCE LIZAĆ jedno zmienilam dalam podwojną ilośc cukru. POZDRAWIAM
ewu (2008-10-23 19:24)
owoce są faktycznie cierpkie, ale sok jest słodki i bardzo aromatyczny, w tym roku tarnina jest niezwykle soczysta i słodka, więc myślę, że warto, ja zrobiłam 20 buteleczek po kubusiu.
asa73 (2008-10-23 18:01)
Nigdy nie piłam soku z tarniny,z dzieciństwa pamiętam cierpki smak tych owoców.Napewno go zrobię jeśli uda mi się zdobyć owoce.