Super.Rewelacyjny przepis.Wiśnie bardzo obrodziły.Zawsze robiłam w sokowniku w tym roku trochę tego i trochę z sokownika.Zrobiony wczoraj z 300 wiśni a dziś znowu z 300 :)
Ja również mam trochę inny przepis:150 wiśni,200 liści gotować około pół godziny w 0,5l wody,odcedzić i dodać 1 kg cukru i 2 łyżeczki kwasku cytrynowego-gotować 15 min.-ostudzić i dodać 0,5l spirytusu,wlać do butelek i schować na jakiś czas-zależy od wytrwałości-smacznego
JA MAM TROCHĘ INNE PROPORCJE: 75 wiśni, 150 liści (podobno to bardzo ważne, żeby liści było 2 razy więcej niż owoców), 1,5 litra wody, 1,5 kg cukru, 3 łyżeczki kwasku
Oczywiście, właśnie przeczytałam przepis... nic dziwnego, że mam słaby sok skoro przegapiłam ilośc wody... ja dałam tyle, żeby przykryła liście, czyli dużo... Brawo ja;-)
To może ja odpowiem, po ugotowaniu wiśnie się już raczej do niczego nie nadają -oddają sok wodzie. Chciałam włożyc je w słoiczki, ale zrezygnowałam:( Ogólnie sok jest dobry -zrobiłam z 200 wiśni i liści -pięknie pachnie, ale jest raczej słaby i chyba jutro ugotuję trochę wiśni w mniejszej ilości wody by dodac do tego soku, poza tym bardzo słodki, chociaż dałam 1 kg cukru. Aromat jednak niepowtarzalny!!!
Zrobiłam już cztery podwójne porcje i przepis "powędrował" w świat. Zaczęłam rozgniatać wiśnie tłuczkiem do ziemniaków, żeby lepiej oddały sok. Myślę, że to dobry pomysł - po przecedzeniu sok jest klarowny. Nieustnnie pozdrawiam Autorkę!!!
afera10 - wisnie i liscie licze, robie najwyzej z 2 kg wisni ale przewaznie tylko z jednego. frygfryda - troche mniej cukru nie powinno miec wplywu na jakosc soku, moze bedzie troche rzadszy Lucynka - wlasnie dlatego sok jest moim ulubionym sokiem, ze wzgledu na minimalna prace /no, pomijajac liczenie wisci i lisci!!!!/ Dajanka - wisnie mozesz dodac ale to juz nie bedzie sok wisniowy tylko wisnie w soku, wisnie moze wloz do sloiczka, przycisnij dobrze lyzeczka i zalej trocha soku ale nie jestem pewna czy sie nadaja do dluzszego przechowywania, wlasnie ze wzgledu na pestki.
REWELACYJNY PRZEPIS!!! Z 200 wiśni wyszło mi 10 słoiczków po dżemach, ale zrobię dużooo więcej. Smak bardzo ciekawy. Pracy nie za dużo. Dotychczas robiłam sok z parowego sokownika, ale nawet nie ma porównania! Dzięki za przepis, Mari!!!
Zrobiłam na próbe z 200 wisienek i liści. Dałam 2 kg cukru i wyszedł dość słodki. Czy próbowałyście może z mniejszą ilością cukru. Czy jak zmienię proporcje, to dotrzyma ten sok do zimy? A tak w ogóle to soczek pyszniutki
frygfryda - nie ma potrzeby drylowania wisni, wlasnie pestki nadaja soku taki specyficzny smak, Lucynka - przy aronii takie same proporcje, jak lubisz slodszy sok to zawsze mozesz dosypac troche cukru tylko pamietaj by po dodaniu dodatkowego cukru jeszcze raz zagotowac sok. mmeexx - tez taki zrobie, dzieki za pomysl, fantazji trzeba uzywac i przy gotowaniu
Ja robię taki sam, tylko zamiast owoców wiśni używam 2 kg aronii, też jest przepyszny. Ale Twój oczywiście dodaję do ulubionych i spróbuję za rok, bo teraz jest już za późno na wiśnie
Napewno mozna zastapic kwasek "prawdziwa" cytryna tylko trzeba dobrze przecedzic zeby nie bylo "farfocli". Ilosc soku cytrynowego wg uznania, jak kto lubi. Pozdrawiam wszystkie trzy dziewczyny!
Dziękuję za przepis robi go moja znajoma jest to bardzo dobry syrop.Teraz dzięki Tobie będę miała swój przepis bo od niej nie mogłam się doprosić.POZDRAWIAM.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
angela (2012-07-13 12:49)
Do tego na 3 szklanki takiego soku po wystudzeniu dodajemy 1 szklankę spirytusu i mamy smaczną nalewkę. Do picia gotowa na następny dzień.
bela (2012-07-12 21:53)
A robiąc tym sposobem sok z malin to dodaje się liście z wiśni czy z malin.
Zuzanna248 (2012-07-12 16:32)
to raczej kompot a nie sok
mijaki (2012-07-12 16:03)
Super.Rewelacyjny przepis.Wiśnie bardzo obrodziły.Zawsze robiłam w sokowniku w tym roku trochę tego i trochę z sokownika.Zrobiony wczoraj z 300 wiśni a dziś znowu z 300 :)
bilkowa (2009-08-30 01:12)
według Twojego przepisu robię taki sok z malin, Rewelacyjny do zimowej herbatki.
Pychotka!
andrzej0805 (2009-07-28 09:11)
Ja również mam trochę inny przepis:150 wiśni,200 liści gotować około pół godziny w 0,5l wody,odcedzić i dodać 1 kg cukru i 2 łyżeczki kwasku cytrynowego-gotować 15 min.-ostudzić i dodać 0,5l spirytusu,wlać do butelek i schować na jakiś czas-zależy od wytrwałości-smacznego
y_aga (2009-07-18 10:43)
JA MAM TROCHĘ INNE PROPORCJE: 75 wiśni, 150 liści (podobno to bardzo ważne, żeby liści było 2 razy więcej niż owoców), 1,5 litra wody, 1,5 kg cukru, 3 łyżeczki kwasku
dajanka (2009-07-11 16:09)
Oczywiście, właśnie przeczytałam przepis... nic dziwnego, że mam słaby sok skoro przegapiłam ilośc wody... ja dałam tyle, żeby przykryła liście, czyli dużo... Brawo ja;-)
dajanka (2009-07-11 16:08)
To może ja odpowiem, po ugotowaniu wiśnie się już raczej do niczego nie nadają -oddają sok wodzie.
Chciałam włożyc je w słoiczki, ale zrezygnowałam:(
Ogólnie sok jest dobry -zrobiłam z 200 wiśni i liści -pięknie pachnie, ale jest raczej słaby i chyba jutro ugotuję trochę wiśni w mniejszej ilości wody by dodac do tego soku, poza tym bardzo słodki, chociaż dałam 1 kg cukru.
Aromat jednak niepowtarzalny!!!
leszek (2009-07-11 16:01)
A co robicie z wiśni które zostają?
Lucynka (2009-07-11 13:00)
Zrobiłam już cztery podwójne porcje i przepis "powędrował" w świat.
Zaczęłam rozgniatać wiśnie tłuczkiem do ziemniaków, żeby lepiej oddały sok. Myślę, że to dobry pomysł - po przecedzeniu sok jest klarowny. Nieustnnie pozdrawiam Autorkę!!! 
Mari (2009-07-11 12:33)
afera10 - wisnie i liscie licze, robie najwyzej z 2 kg wisni ale przewaznie tylko z jednego.
frygfryda - troche mniej cukru nie powinno miec wplywu na jakosc soku, moze bedzie troche rzadszy
Lucynka - wlasnie dlatego sok jest moim ulubionym sokiem, ze wzgledu na minimalna prace /no, pomijajac liczenie wisci i lisci!!!!/
Dajanka - wisnie mozesz dodac ale to juz nie bedzie sok wisniowy tylko wisnie w soku, wisnie moze wloz do sloiczka, przycisnij dobrze lyzeczka i zalej trocha soku ale nie jestem pewna czy sie nadaja do dluzszego przechowywania, wlasnie ze wzgledu na pestki.
dajanka (2009-07-11 10:02)
Czy można do słoiczków dodac owoce wiśni? Jakoś szkoda wyrzucac:-(
Lucynka (2009-07-08 13:36)
REWELACYJNY PRZEPIS!!! Z 200 wiśni wyszło mi 10 słoiczków po dżemach, ale zrobię dużooo więcej. Smak bardzo ciekawy. Pracy nie za dużo. Dotychczas robiłam sok z parowego sokownika, ale nawet nie ma porównania! Dzięki za przepis, Mari!!!
frygfryda (2009-06-29 07:46)
Zrobiłam na próbe z 200 wisienek i liści. Dałam 2 kg cukru i wyszedł dość słodki. Czy próbowałyście może z mniejszą ilością cukru. Czy jak zmienię proporcje, to dotrzyma ten sok do zimy? A tak w ogóle to soczek pyszniutki
afera10 (2009-06-25 09:18)
Czy Wy naprawdę liczycie te wiśnie i liście???? Nie ma jakiś lepszych proporcji? No bo jak policzyć 5 kg wiśni.
Mari (2009-06-25 09:00)
frygfryda - nie ma potrzeby drylowania wisni, wlasnie pestki nadaja soku taki specyficzny smak,
Lucynka - przy aronii takie same proporcje, jak lubisz slodszy sok to zawsze mozesz dosypac troche cukru tylko pamietaj by po dodaniu dodatkowego cukru jeszcze raz zagotowac sok.
mmeexx - tez taki zrobie, dzieki za pomysl, fantazji trzeba uzywac i przy gotowaniu
Lucynka (2009-06-25 08:13)
Ale ciekawy przepis!!! A jakie są propocje przy aronii? A przy truskawkach i porzeczkach?
frygfryda (2009-06-25 07:52)
Czy wiśnie wcześniej drylujecie?
mmeexx (2009-06-24 22:58)
zrobiłam taki z porzeczek czerwonych,czarnych i truskawek,jest pyszny :)
agatab84 (2008-08-17 15:40)
Ja robię taki sam, tylko zamiast owoców wiśni używam 2 kg aronii, też jest przepyszny. Ale Twój oczywiście dodaję do ulubionych i spróbuję za rok, bo teraz jest już za późno na wiśnie
Mari (2008-06-18 23:18)
Napewno mozna zastapic kwasek "prawdziwa" cytryna tylko trzeba dobrze przecedzic zeby nie bylo "farfocli". Ilosc soku cytrynowego wg uznania, jak kto lubi. Pozdrawiam wszystkie trzy dziewczyny!
pszczolka (2008-06-18 16:39)
Czy kwasek cytrynowy można zastąpić cytryną lub czymś innym :)
elwira500 (2008-06-18 16:08)
Delfinka (2008-06-18 15:11)
Robie taki syrop co roku i wszystkim smakuje szczególnie ZIMĄ