Przepisy

Sorbet miętowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

200 g cukru

250 ml wody

750 ml soku z cytryny

100 ml naparu z mięty lub swieżycj liści z mięty

Opis:

Gotujemy wodę z cukrem. Po ostudzeniu dodajemy sok z cytryny oraz napar z mięty lub świeże liście. Całość miksujemy. Wkładamy do zamrażalnika. Co jakiś czas, gdy tylko sorbet zaczyna twardnieć na brzegach naczynia, wyjmujemy go i mieszamy lub miksujemy.

W ten sam sposób możemy przygotować różne warianty sorbetu. Zamiast cytryny możemy użyć limonki, a zamiast mięty - melisy.