Sos agrestowy( do ryb z grilla)

25 dag agrestu

2 dag masła

6 dag cukru

1/2 łyżeczki szczypiorku

sól, pieprz

Agrest opłukać, dodać masło i dusić pod przykryciem, dolewając po trochu wody, aż powstanie gęsta masa.

Następnie przetrzeć przez sito, dodać cukier, przyprawić solą i pieprzem.

Ponownie zagotować. Podawać posypany siekanym szczypiorkiem.

Przepis udostępniony przez:

agi23