Przepisy

Sos arrabiata z suszonymi pomidorami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

- 1 cebula

- 2 lyzki oliwy

- 1 ostra papryczka

- 3 zabki czosnku

- 100 g suszonych pomidorow w oleju

- 1 duza puszka pomidorow (u mnie 750 g)

- 1 lyzeczka cukru

- szczypta soli i czarnego pieprzu

Opis:

Cebule pokroic w kosteczke, wrzucic na rozgrzana oliwe, chwile posmazyc, dodac drobno pokrojone papryczke i czosnek, Chwile razem smazyc.

Jedne i drugie pomidory pokroic w kostke. Dodac do cebuli razem z olejem z suszonych pomidorow. Dodac cukier i przyprawy i dusic na malym ogniu ok. 15 minut.

Tradycyjnie sos ten podaje sie z makaronem penne, ale ja podalam z kolorowym rigatoni posypane startym parmesanem.

Przepis udostępniony przez:

kamila258
Przejdź do pełnej wersji serwisu