sos bakaliowy do karpia i nie tylko
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4-5 pierników (mogą być z czekoladą)
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
½ szkl wytrawnego czerwonego wina
sok z 1 całej cytryny
bakalie – suszone śliwki, morele, rodzynki, orzechy laskowe i włoskie
Opis:
Pierniki namoczyć w wodzie (ok. 1 l czyli 4 szkl)
Rozmoknięte podgrzewać na małym ogniu.
Na patelni zrobić zasmażkę z maki i masła, dodać do pierników + sok z cytryny+wino+bakalie – cały czas podgrzewać. Jeśli zrobi się zbyt gęste dodać wody lub trochę więcej wina J
Do smaku dodać cukier lub miód i sól.
Smacznego.