Przepisy

Sos bolognese z NIKO ! orginał

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg Mięsa Mielonego (najlepiej wołowego)

2 szklanki zimnej wody

2 duze cebule

1 łyżeczke pieprzu

1/2 łyżeczkę soli

5 łyżeczek cukru

2 łyżki maggi (prawdziwej maggi)

2 łyżki świeżego oregano

2 łyżki majeranku

1/2 słoiczka koncentratu

Opis:

Posiekac cebule wrzucic do garnka i podsmażyc na oleju do ozłocenia,nastepnie wrzucic mieso mielone i podsmazyc razem z cebula.Jak mieso bedzie juz gotowe wsypac 1łyżeczke pieprzu,1/2 łyżeczke soli ,5 łyżeczek cukru,2 łyżki maggi,2 łyżki świeżego oregano oraz 2 łyżki majeranku zalać to wodą i poczekać do zagotowania.Gdy woda zacznie sie gotowac wlać 1/2 koncentratu ze słoiczka ,wszystko razem wymieszac i zaciągnąć jak sos mąką z wodą:) Sos jest już gotowy najlepiej podawac na gorący makaron i posypac serem :) ( acha według własnej inwencji aby sos miał więcej warzyw ja dodaje zawsze smażone pieczarki oraz pomidory bez skorki ,sos ma wtedy jedwabisty i delikatny smak )