Sos czosnkowy po prowansalsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

150 ml majonezu, 6 ząbków czosnku, 1 łyżeczka pasty saradelowej, 1 marynowana papryczka peperoni, sól i sok z cytryny do smaku.

Opis:

Czosnek przecisnąć przez praskę. Papryczkę bardzo drobno posiekać. Majonez wymieszać z pastą saradelową. Dodać pozostałe składniki. Doprawić solą i sokiem z cytryny. Ponownie wymieszać. Podawać do ryb i gotowanych oraz pieczonych mięs.