Sos dip czosnkowo-ogórkowy do prawie wszystkiego :)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 łyżki majonezu kieleckiego
3 łyżki śmietany 18%
2-3 duże ząbki czosnku
kawałek (ok. 7 cm) świeżego ogórka
łyżka posiekanego koperku (może być suszony)
sól do smaku

Opis:

Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z majonezem i śmietaną. Ogórka obranego ze skórki siekamy w drobniutką kosteczkę. Dodajemy do sosu. Doprawiamy solą i posypujemy koperkiem. Mieszamy. Wstawiamy do schłodzenia do lodówki na minimum 3 godz. Najlepszy smak uzyskamy na dzień następny, kiedy składniki się przegryzą.

Ilość dodanych ząbków czosnku zależy od indywidualnych upodobań. Zamiast czosnku można dodać papryczkę chili - sosik nabierze nowego smaku, a jeśli wolimy łagodniejszy smak używamy czosnku granulowanego.

Sos możemy wykorzystać do wielu dań: wędlin (na kanapki), kabanosków, kiełabsy, parówek, pieczonych mięs obiadowych, jajek na twardo, wszelkiego rodzaju grilowanych mięs i warzyw, chipsów i słonych przekąsek oraz jako bazę do sałatek.
Polecam i zachecam do wariacji ze składnikami.