Sos do makaronu ryżu ziemniaków jak i spaghetti

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

bazylia suszona - 1 kostka
cebula biała - 1 szt
masło lub margaryna - 2 lyżki
mięso mielone z drobiu - 50 dag
pieczarki - 30 dag
pomidory bez skórki - 2 szt
posiekany szczypiorek - 1 garstka
sos knorr bolognese - 1 szt

Opis:

Pokroić pieczarki w paski ok. 4 mm, smażyć na maśle... dodać pokrojoną w piórka cebulę, smażyć do wyparowania płynu. Zdjąć z patelni. Na tej samej patelni usmażyć mięso, gdy już będzie gotowe dorzucić pieczarki z cebulką, dodać pokrojone w kostkę pomidorki obrane ze skórki, smażyć razem ok. 10 min, wlać we wszystko 1,5 szklanki wody, wsypywać w patelnie sos bolognese, smażyć razem jeszcze z 10 min, (gdy będzie za gęste wg uznania dolać wody. Doprawić solą, pieprzem, wkruszyć kostkę bazylii Knorra lub pół łyżeczki bazyli z torebki. Wsypać szczypiorek. Sos już jest gotowy, podawać najlepiej z makaronem, ryżem ewentualnie frytkami, pieczonymi ziemniakami lub ziemniakami z wody.