Sos do pizzy - łatwy i smaczny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ostrego, dobrego keczupu
ok 1/2 szkl. gorącej wody
duży ząbek (lub dwa mniejsze) czosnku
płaska lyżeczka oregano
-II- bazylii
sól czosnkowa do smaku
szczypta cukru

Opis:

Koncentrat i keczup przekładam do miski, czosnek przeciskam przez praske, dodaje zioła mocno roztarte w palcach, sól, cukier i zalewam to gorąca woda - wymieszac.
W zaleznosci od tego, jaki mamy koncentrat, różna bedzie ilosc dodanej wody. Sos powinien byc rzadki. Zostawiamy do przestudzenia.
Mozna rozniez zrobic ten sos z pomidorów z puszki, wtedy dajemy mniej koncentratu i wody, wszystko w wedlug wlasnego smaku.