Przepisy
  • Polecany

Sos do potraw z grilla - mango-chilli

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 dojrzałe mango

1 cebula

2 lub 3 pomidory

3 łyżki cukru

3 łyżki białego octu winnego

pół łyżeczki mielonej papryki chilli

mała szczypta soli

 

Opis:

Wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę.

Do rondla wrzucamy pokrojoną cebulę i wlewamy około 6 łyżek wody i dusimy 5 minut.

Następnie dodajemy mango i pomidory, wlewamy ocet, wsypujemy cukier, chilli i doprawiamy odrobiną soli.

Gotujemy jeszcze 5 minut.

--  GOTOWE --

Jeśli ktoś preferuje gęste sosy, może gotować dłużej

 

Sos podajemy na ciepło lub na zimno.

Doskonały dodatek do grilowanych mięs. Dobrze smakuje też jako dodatek do ryżu i kanapek. W lodówce, w zamkniętym słoiczku możemy przechowywać sos około tygodnia.

Przepis udostępniony przez:

gosia220
Przejdź do pełnej wersji serwisu