Sos "Fajerwerk"-Lotos1

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3kg-pomidor
3+3 sztuk-papryki zielonej i czerwonej
100gr-chrzanu
200gr-czosnku(można dać mniej)
2-3 łyżki płaskie-soli(według własnego smaku)

Z tych składników wychodzi ok.6 litrów sosu.

Opis:

Wszystkie składniki zemleć na maszynce,dodać sól i dobrze wymieszać.Rozłożyć po słoikach.

UWAGA: Sos nie gotować,nie pasteryzować! Przechowywać tylko w lodówce,do 5-6 miesięcy.
Podajemy do mięs,do pielmieni.Podczas grypy jest nie zawodny.Jest ostry,no w połączeniu z potrawą ma łagodny smak.

Sos bardzo popularny na wschodzie.