sos grzybowy do sloikow na zime
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1,5 kg swiezych grzybow
50 dag marchewki
50 dag cebuli
1,5 szklanki oleju
2 male koncentraty pomidorowe
sol i pieprz do smaku
50 dag marchewki
50 dag cebuli
1,5 szklanki oleju
2 male koncentraty pomidorowe
sol i pieprz do smaku
Opis:
- grzyby oczyscic, podgotowac i osaczyc, nastepnie zemlec w maszynce o grubym sitku
- marchew obrac i zetrzec na tarce o grubych oczkach
- cebule obrac i pokroic w kosteczke
- w rondlu rozgrzac olej, wrzucic przygotowana marchewke oraz cebule, wymieszac i dusic do miekkosci
- rondel zestawic z ognia, dodac koncentrat, zmielone grzyby oraz sol i pieprz do smaku
- wszystko razem wymieszac i przelozyc do sloikow
- pasteryzowac 30 minut