Sos jagodowy - np. do klusek na parze!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
30 dkg jagód;
4 łyżki cukru;
pół paczki cukru waniliowego;
200 ml śmietany 30 %;
pół szklanki zimnej wody;
pół kostki masła;
łyżka mąki ziemniaczanej.
Opis:
Jagody przebrać i dobrze umyć. Wymieszać z 4 łyżkami cukru i odstawić na pół godziny.
Wrzucić do garnka, dodać pół szklanki wody i zagotować. Wlać śmietanę, dodać masło i cukier waniliowy, gotować na niewielkim ogniu 5 minut.
Mąkę rozrobić w małej ilości zimnej wody, wlewać stopniowo do sosu aż uzyska odpowiednio gęstą konsystencję. Podawać od razu.
Sos wg przepisu moich Teściów - jest pyszny choć prosty! Napewno będzie smakować szczególnie dzieciom. Robię go do klusek na parze, z podanej ilości starcza na około 12 - 15 bucht:)
SMACZNEGO!