Sos paprykowy

3 kg papryki czerwonej

12 sztuk chili

2 główki czosnku

1/2 litry przecieru pomidorowego

2 łyżki soli

40 dag cukru

1/2 szklanki octu

1 i 1/2 szklanki oleju

pieprz do smaku

Papryki i czosnek zmielić, przełożyć do garnka i gotować 15 minut cały czas mieszając.Dodać resztę składników i gotować następne 15 minut.

Gorący sos wlewać do słoików. NIE PASTERYZOWAĆ.

Przepis udostępniony przez:

elly