Sos pomidorowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Doskonały sos do gołąbków, mięsa z grilla, kotlecików warzywnych lub makaronu. Gdy dodamy pomidory bez zalewy, otrzymamy gęsty sos do nachos lub chipsów.
puszka pomidorów bez skórki
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
sól, pieprz
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
ok 10 listków bazylii
Opis:
Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, pod koniec smażenia dodać przecisnięty przez praskę czosnek. Po ok minucie wlać pomidory z zalewą, drewnianą łyżką lekko rozgnieść i doprowadzić do wrzenia. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Całość zmiksować. Na koniec wmieszać posiekane listki bazylii.
Smacznego!