Sos pomidorowy do gołąbków
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-10 dag boczku wędzonego ( najlepiej swojskiego)
-cebulka 2 średnie
-czosnek 4 ząbki
-zioła
-śmietana
- może być trochę mąki
-przyprawy
-olej
-koncentrat pomidorowy
Opis:
Boczek kroimy drobno, smażymy na niewielkiej ilości oleju, jak się zbrązowi odlewamy nadmiar oleju, wrzucamy drobno pkrojoną cebulkę, następnie czosnek, złocimy,dodajemy przecier pomidorowy, trchę cukru i soli, ulubione zioła. Jeśli jest potrzeba by zagęścić to dodajemy śmietanę i mąkę.