Przepisy

Sos pomidorowy ekspresowy do makaronu spaghetti

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 puszka pomidorów w kawałkach 400g

1 duża cebula

1 średnia marchewka

1 plaster selera

1 łodyga selera naciowego

2-3 łyżeczki oliwy

1 płaska łyżeczka suszonej bazylii

1 płaska łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki

szczypta soli

drobno starty twardy ser Dziugas

Opis:

To jest wege, to jest lekkie, to jest łatwe, to jest pyszne! W sezonie sos można oprzeć na bazie ze świeżych pozbawionych skórki i gniazd nasiennych pomidorów, poza nim wystarczy sięgnąć po puszkę z gotowym produktem ulubionej firmy. 20 minut gotowania i przyjemność, która zostaje przez cały dzień.

Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na połowie oliwy. Wlej pozostałą część oliwy, dodaj oczyszczone, posiekane w drobną kostkę warzywa: marchewkę, seler oraz seler naciowy. Osól i podsmażaj chwilę. Wlej pomidory wraz z zalewą, wsyp roztartą bazylię, paprykę, wymieszaj, przykryj i duś do miękkości. Przypraw do smaku solą i podaj z ugotowanym al dente razowym makaronem spaghetti. Każdą porcję posyp drobno startym serem.