Sos rodzynkowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 30 g masła
- 20 g mąki
- 30 g rodzynek
- 30 g cukru
- szkl. rosołu
- 1/2 łyżeczki octu winnego
Opis:
Rodzynki namoczyć na 2 h w ciepłej wodzie. Z mąki i masła zrobić zasmażkę, rozprowadzić zimnym rosołem, dodać odcedzone rodzynki i mieszając gotować 10 min., przyprawić do smaku cukrem i octem. Podawać do potraw smażonych z ryb i mięsa.