Sos Serowy z oreganem

2. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez około 5 minut aż do czasu gdy zasmażka zacznie się przyrumieniać.

3. Jak tylko zauważysz, że zasmażka zmienia kolor dolej pół szklanki mleka - dolewaj stopniowo, energicznie mieszając.

4. Dolej resztę mleka (1,5 szklanki) dolewając ciągle i energicznie mieszaj.

5. Gotuj przez około 5 minut aż zgęstnieje.

6. Dodaj część startego sera i mieszaj aż się rozpuści. Po dokładnym rozpuszczeniu dodaj kolejną porcję sera. Dodawaj go małymi partiami cały czas mieszając.

7. Posól, dodaj pieprz i oregano.

Życzę Smaczgo !