Sos Słodko-Ostry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 łyżeczki sosu sojowego
łyżeczka sosu Sambal Oelek
2 łyżki octu winnego
2 łyżeczki cukru
szczypta imbiru mielonego
2 łyżki łagodnego ketchupu dobrej jakości
pół szklanki wody
pół lyżeczki soli
szczypta pieprzu
mała puszka ananasów ( w kawałkach)
pół łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Do garnuszka odlać sok z ananasów ,w cienkie paseczki pokroić 6- 5 kawałków ananasa , dodać reszte składników ( bez mąki ziemniaczanej) , gotowac 5 minut. Na końcu dodac mąke energicznie mieszając ,zeby nie powstały grudki .

Sos świetnie nadaje się do potraw kuchni chińskiej .
Ostrość sosu można zmieniać w zależności od upodobań. jeśli ktos nie lubi bardzo ostrych sosów proponuje dac pół łyżeczki sosu Sambal Oelek.