Sos tatarski
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
5 ogórków konserwowych
300g pieczarek marynowanych lub grzybki w occie domowej roboty
2 średnie jabłka (najlepiej twarde)
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2,5 łyżki majonezu
7 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
sok z połowy cytryny
Opis:
Ogórki, grzybki, jabłka pokroić w drobną kosteczkę (grzybki, by pospieszyć siekam w blenderze).
Dodać jogurt, majonez, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Proponuję ok 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i 1/2 łyżeczki soli, ale tutaj proponuję zdać się na własny smak.