Sos wermutowy

1 szklanka soku pomarańczowego

1 szklanka czerwonego wermutu

10 dag cukru

10 dag masła

1 łyżeczka mąki pszennej

sól, pieprz

Cukier rozpuść na patelni, zalej sokiem pomarańczowym i odparuj.

Następnie wlej wermut, dodaj masło wymieszane z mąką i gotuj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dopraw solą i pieprzem.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan