Sos winegret pomidorowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg dojrzałych pomidorów
2 łyżki octu winnego 6%
1 lyżka octu owocowego np. malinowego
4 łyżki oliwy z oliwek
cukier, sól i pieprz do smaku
Opis:
Pomidory zanurzyć we wrzątku na ok.1 min. Obrać ze skórki. Usunąć pestki. Pokroić w drobną kostkę.
Dodać ocet winny i owocowy. Posolić, popieprzyć i pocukrzyć do smaku. Do powstałej mieszaniny dodać oliwę. Dokładnie wymieszać. Gotowy sos przełożyć do sosjerki. Schłodzić.