Sos z suszonych grzybów wg M&Ł

• warzywa obieramy, myjemy, kroimy na duże kawalki
• grzyby przepłukujemy
• do rondla przekładamy warzywa, grzyby, rodzynki, kostkę rosołowa i zalewamy wodą
• dusimy przez 40min
• usuwamy z sosu włoszczyznę
• śmietanę rozpuszczamy z ciepłym bulionem, tak by się nie zważyła i dodajemy do sosu
• przygotowujemy zasmażkę: na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę, podsmażamy mieszając na zloty kolor, dodajemy po łyżeczce bulionu. Następnie całość przekładamy do rondla. Jeśli nie chce nam się robić zasmażki można tez połączyć mąkę z zimna woda i tym zagęszczamy sos
• doprawiamy podanymi przyprawiam i magi

Sos doskonale sprawdza się wraz z ziemniakami, makaronem lub ryżem jako dodatek do różnych mięs. Polecam!