Sos z ziemniaka (w greckim stylu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 ziemniaki (ugotowane lub upieczone)
5 ząbków czosnku
oliwę z oliwek
sok z cytryny
sól do smaku
pieprz do smaku

***********
czas: 10 minut
porcje: 4
koszt: tanio
kalorie: troszeczkę

Przepis nadesłany przez:
JolaS

Opis:

Można go używać jako dodatek do potraw, ale również jako pastę do grzanek czy chleba. Jest pyszny.

***************************
Bardzo dokładnie miksuję ziemniaki i czosnek.
Gdy w masie nie ma już drobnych grudek dodaję ( cały czas miksując) oliwę tak aby sos otrzymał konsystencję gęstego budyniu.
Teraz czas na doprawienie, a więc sól i pieprz wg uznania i odrobina soku z cytryny zaostrzy nieco smak.
Można go używać jako dodatek do potraw, ale również jako pastę do grzanek czy chleba. Jest pyszny.

Przepis nadesłany przez:
JolaS