Janku, dzieki za odpowiedz bardziej interesuja mnie te wariacje na ostro, ale chyba tak czy inaczej te sosy beda musialy poczekac, do przyszlego roku, bo winogrona sa troche drogie o tej porze roku ;((( zobacze chyba, ze uda mi sie dostac jakies tansze to zrobie jeszcze teraz. Ale tak czy inaczej zrobie napewno.
Janku, calkiem to interesujaco brzmi, tylko mam pytanie jaka ilosc sosu bazowego uzyskales z 4 kg winogron?? czyli na ile roznych kombinacji innych sosow wystarczyly te 4 kg winogron??
Sosy wyżej podane sporządziłem dwa tygodnie temu ale wstawiłem je dopiero po podaniu w minioną sobotę do degustacji rodzinnej jako dodatki do fondue drobiowego i wołowego, i naniesieniu poprawek jakie nasunęły się podczas kolacji. Wszelkie uwagi, negatywne również, mile widziane.
luckystar (2008-10-28 00:13)
Janek (2008-10-27 23:25)
luckystar (2008-10-27 13:56)
Janek (2008-10-21 21:15)
Sosy wyżej podane sporządziłem dwa tygodnie temu ale wstawiłem je dopiero po podaniu w minioną sobotę do degustacji rodzinnej jako dodatki do fondue drobiowego i wołowego, i naniesieniu poprawek jakie nasunęły się podczas kolacji.
Wszelkie uwagi, negatywne również, mile widziane.