Spätzle

Ubij jajka, dodaj mąkę, sól i odrobinę wody lub mleka, by konsystencja nie była zbyt gęsta. Ciasto przelej przez specjalne sito z dużymi otworami, do gotującej się, osolonej wody.

Podawaj jako osobne danie (np. z kiełbasą i cebulką) lub jako dodatek do drugiego dania.