spagetti z pieczarkami i mielonym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 paczka makaronu spagetti
30 dkg mielonego lub schabu
0,4kg pieczarek
1 cebula
1 pęczek szczypiorku ale nie koniecznie
troche oleju do podsmażenia 2 - 3 łyżki
sól, pieprz do smaku można wegetty
1 szklanka rosołu warzywnego instant ja użyłam instant z kury
ok 1 szklanki śmietany kremówki 30 %
natka pietruszki
Trochę mąki do zagęszczenia sosu

Opis:

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki oczyszczone w plastry. Na patelni rozgrzać olej ok 2-3 łyżki i dusić na nim cebulę kilka minut na małym ogniu, dodać mielone i chwilę podusić, dodać pieczarki i smażyć na dużym ogniu ok. 10 minut. przyprawić solą i pieprzem. Podlać rosołem i wlać śmietanę zagęszczoną mąką i zagotować. Makaron odcedzić i położyć na talerze polać sosem i posypać natką i szczypiorkiem ( szczypiorek nie musi być).