Spagetti z salami i papryką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

paczka spagetti
2 czerwone duże papryki wypestkowane i pokrojone w średnią kostkę
15 dkg salami pokrojonego w plasterki i paseczki
2 cebule
2 ząbki czosnku
szklanka białego wytrawnego wina
2 puszki krojonych pomidorów
olej ,sól pieprz
ew. papryczka chili

Opis:

Na oleju smażyć 5 min salami z cebulą i czosnkiem, dodac paprykę smażyc następne 5 min.Przykryć i dusić 5 min.Dodać wino i pomidory - dusić 10 min. Odkryć i odparować sos ok. 10 min .Doprawić solą i pieprzem. Jeśli ktoś lubi bardzo ostre można dodać z papryką chili, ale niekoniecznie .Sos jest pyszny i super pachnie.
Mkaron ugotować al dente i wymieszać z połową sosu, resztę dać na wierzch.