Spagetti z sosem bazyliowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g makaronu spagetti lub cienkich wstazek
25 g orzeszkow piniowych
2 zabki czosnku
ok. 30 listkow bazylii
30 g parmezanu (swiezo startego)
1-2 szczypty grubej soli
60 ml oliwy
peczek natki pietruszki
ok 20 czarnych oliwek bez pestek
pieprz czarny mielony

Opis:

Orzeszki uprazyc bez tluszczu na patelni,wystudzic.
Makaron ugotowac ''al dente'' w osolonej wodzie.
W miedzyczasie: obrac czosnek,posiekac niezbyt drobno,utluc w mozdziezu razem z orzeszkami i sola.Dodac ser,oliwe,utrzec calosc na jednolita mase.
Natke drobno pokroic,oliwki posiekac,wymieszac dokladnie z utarta bazylia.
Makaron odcedzic,goracy wymieszac z sosem,mozna podac na podgrzanych talerzach.