Spaghetti ekstra aromatyczne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie makaronu sphagetti
3 marchewki
2cebule
2 pomidory
2 ząbki czosnku
1/2 torebki ziół prowansalskich
1 mały ketchup
1 przecier pomidorowy (taki wiekszy sloiczek)
sól, pieprz

Opis:

1. Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchewke ścieramy na ratce o dużych oczkach. Wrzucamy razem na patelnie i podsmażamy na oleju aż cebula sie zeszkli. Dodajemy pokrojone w kostke pomidory i całośc zalewamy szklanką wody, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną.
2. ketchup i przecier mieszamy ze soba i wlewamy na patelnie do jarzyn (jeśli sos będzie zbyt gęsty dodajemy wodę. Śmiało-nawet gdy dodamy zbyt dużo wystarczy troche odparować na wiekszym ogniu. Ja dodaje około 3/4szkl. wody).

3. Do sosu dodajemy teraz przecisnięty czosnek i zioła prowansalskie, doprawiamy solą i pieprzem-dusimy jeszcze 5minut