Spaghetti po bolońsku eNki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

makaron spaghetti;
sos w torebce boloński;
30-40dkg mięsa mielonego (np. indycze);
1-2 pomidory zwykłe lub z puszki (bez skórki);
puszka fasolki (może też być groszek lub kukurydza);
1 pietruszka;
1 marchewka;
1 cebula;
2 ząbki czosnku;
przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka.

Opis:

Wykonanie:

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, następnie zeszklić na oleju dodając pod koniec przeciśnięty przez praskę czosnek. Przełożyć na talerzyk. Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w słupki, jak na zdjęciu. Lekko podsmażyć na patelni, a następnie poddusić, aż zmiękną (tylko nie za mocno). Przełożyć na talerzyk. Na tym samym oleju usmażyć mięso mielone, podlać wodą i wsypać sos z torebki. Do mięsa dodać wcześniej podsmażone warzywa i pomidory, przyprawić do smaku. Na końcu wsypać odcedzoną fasolkę i chwilę poddusić, ewentualnie dolewając wody.

    Makaron ugotować w osolonej wodzie, nie hartując zbyt długo, żeby nie wystygł. Podawać z gorącym sosem. Smacznego:)

     Potrawa nadaję się również na podjęcie gości:) Pomysł własny:)