Spaghetti śmietanowe z tuńczykiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- opakowanie Spaghetti
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- mała cebula
- mała puszka kukurydzy złocistej Bonduelle
- ok. 3 łyżek smietany 12% Piątnica do zup i sosów
- płaska łyżka mąki
- kostka bulionowa warzywna
- trzy/cztery łyżki masła
- olej do smażenia
- przyprawy : Kamis Viva Italia Pasta alla Marinara lub Viva Italia Pasta alla Carbonara , przyprawa do ryb dowolna, natka pietruszki suszona lub świeża, sól i pieprz.
Opis:
Gotujemy Spaghetti według przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w kosteczkę.Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, podsmażamy, zgarniamy na talerzyk. Tuńczyka osączonego z zalewy, wrzucamy na patelnię z łyżką oleju i na małym ogniu, podgrzewamy, dodając przyprawe do ryb.Do gotującej się wody wrzucamy kostkę bulionową, na drugiej patelni rozpuszczamy ok. 3 -4 łyżek masła, gdy się rozpuści, dodajemy płaską łyżkę mąki,mieszamy dokładnie aż mąka sie rozpuści, a zasmażka będzie złocista. Pomału wlewany gorący bulion, do patelni cały czas mieszając. Gdy sos zrobi się gęsty, zmniejszamy ogień do minimum i dodajemy smietanę oraz przyprawy, mieszamy. Do sosu wrzucamy kukurydzę osączoną z zalewy, oraz tuńczyka i cebulę, dokładnie mieszamy,trzymamy chwilę na ogniu, doprawiamy do smaku. Na talerze wykładamy makaron i polewamy tuńczykowym sosem.