spaghetti węgierskie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- twaróg
- makaron
- boczek [awaryjnie kiełbasa zwyczajna lub podobna]
- ewentualnie jajka i sól [jedno jajko na osobę]
Opis:
- gotujemy makaron w osolonej wodzie
- kroimy boczek lub kiełbasę [lub jedno i drugie] w małe kawałeczki
- pokrojony boczek [kiełbasę] wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy do momentu uzyskania skwareczek [ im mocniej podsmażone tym smaczniejsze]
- ugotowany makaron wrzucamy na patelnię ze skwarkami by się zarumienił
- tu pod koniec smażenia możemy ewentualnie dodać rozbełtane z solą i pieprzem jajka, jednak można ten element pominąć
- na koniec na talerzu posypujemy całość drobno pokrojonym twarogiem