spaghetti z oliwkami i rukolą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag spaghetti

2 łyżki oliwy
2 łyżki skórki otartej z cytryny
1/4 szklanki czarnych oliwek
1/4 szklanki soku z cytryny
2 posiekane ząbki czosnku
2 czerwone papryczki chili
1/2 szklanki startego parmezanu
sól, pieprz

Opis:

Makaron ugotować al dente.

Sos: na rozgrzanej oliwie krótko podsmaż czosnek i oliwki. Dodaj posiekane chili skórkę oraz sok z cytryny, smaż minutę. Rukolę umyj i oczyść z ogonków. Makaron wymieszaj z sosem, rukolą i parmezanem, przypraw do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!
Uwaga - potrawa ostra! :)