Spaghetti z oliwkami i zielonym pieprzem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g makaronu nitki

400 g mięsa mielonego

10 zielonych oliwek

puszka krojonych pomidorów (400g)

1/4 szklanki czerwonego wina

2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu

4 ząbki czosnku

oliwa do smażenia

1 cebula

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1 łyżeczka suszonego oregano

1/2 łyżeczki suszonej bazylii

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

szczypta chili

1/2 łyżeczki soli

Opis:

Cebulę obieramy i kroimy drobniutko. Czosnek również obieramy i przeciskamy przez praskę. Na rozgrzanej oliwie podduszamy cebulę i czosnek, po czym dodajemy przyprawy, a następnie mięso. Podsmażamy chwilkę po czym dodajemy marynowany pieprz. Kiedy mięso przestanie być krwiste, dodajemy pomidory oraz wino. Dusimy pod przykryciem 5-7 minut. Na koniec wrzucamy pokrojone w plasterki oliwki. Mieszamy sos z ugotowanym makaronem. Podajemy posypane jakąś zieleniną.