spaghetti z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na dwie osoby:
- 30 dkg pieczarek
- 40 dkg kiełbasy
- 2 średnie cebule
- 2 papryki (kolorowe)
- koncentrat pomidorowy
- pietruszka, koper
- czosnek
- majeranek, oregano

Opis:

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć. Pieczarki pokroic, podsmażyć do momentu puszczenia soku. Do rondla wlać dwie szklanki wody i dodać podsmażoną cebulę, kiełbasę i pieczarki.
Dusić ok 10 min. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, zabarwić koncentratem pomidorowym. Dodać wyciśnięty czosnek i zioła. Dusić ok 10min. Dodać zieloną pietruszkę i koperek. Podawać z makaronem spaghetti po ok 1 godz.