Spaghetti z sosem z 3 składników

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja na 2 osoby:
pół paczki makaronu spaghetti
łyżka soli
łyżka oliwy z oliwek

Sos:
4 ząbki czosnku
kawałeczek ostrej papryczki chilli
pełny kieliszek oliwy z oliwek

+ sól

Opis:

Ten bardzo szybki przepis jest super łatwy, może być przyjemną odskocznią od tradycyjnego spaghetti. Jest wszechobecny w kuchni włoskiej, bo właśnie z tej się ten przepis wywodzi.

Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu, w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.

Sos:
Na patelni rozgrzać oliwę.
Obrane ząbki czosnku przekroić wzdłuż i pokroić w plasterki.

Czerwoną papryczkę chilli umyć i pokroić w drobną kosteczkę.

Na rozgrzaną oliwę wsypujemy czosnek i papryczkę, solimy i ciągle mieszamy drewnianą łyżką, ok. 1 min. Nie możemy dopuścić, aby czosnek sie zezłocił, bo będzie gorzki.
Po chwili na patelnię dodajemy makaron wcześniej ugotowany i wszystko mieszając łaczymy. Gotowe!

Smacznego!